¿Estás preparado para exportar producto alimentario a USA? Primera rule: PCQI

Autora: Cristina Garrido, Responsable de Seguridad Alimentaria de CNTA. Durante el mes de enero asistí en Campden BRI a la primera edición en Europa de la formacion como “leader instructor” que me cualifica para formar a futuros “Preventive Controls Qualified Individuals (PCQI) for Human Food”. En CNTA decidimos acudir a esta primera edición, organizada por […]

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CNTA Perú da un paso más para promover una alimentación saludable y segura

Autor: Iván Nieto. Director de Desarrollo Internacional de CNTA CNTA acaba de lograr un nuevo hito en su proyecto de Perú, y es que los laboratorios de su filial en el país andino, acaban de ser autorizados como Laboratorios de Ensayo por parte de SENASA (Servicio Nacional de Sanidad Agraria). Mediante esta autorización, CNTA Perú […]

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¿Necesitas verificar la competencia técnica de tu laboratorio?

Autora: Amaia Arnaiz. Responsable Gestión de Calidad de CNTA Participar en ejercicios intercomparativos supone una verificación externa de la calidad analítica de los laboratorios. Se trata de una herramienta que sirve tanto para demostrar la calidad de los resultados obtenidos como para mejorar las técnicas analíticas utilizadas. En CNTA organizamos un programa especialmente diseñado para […]

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