El zumo de fruta es nutricionalmente similar a la fruta entera

Foto IFUpost1

María José Saiz. Responsable Unidad Técnica de I+D+i de CNTA La industria del zumo a nivel mundial está preocupada porque el consumo de zumos está cayendo, la continua publicidad sobre lo poco saludables que son las “bebidas azucaradas” está afectando al sector de zumos y néctares. La industria quiere reaccionar frente a esta amenaza real […]

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Requisitos de EEUU para importar frutas y hortalizas frescas de Perú

Autora: Ana B. Fernández Future. Product Manager de CNTA en Perú. La FSMA, ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria de los Estados Unidos, contribuirá a facilitar el comercio de productos frescos entre Perú y los Estados Unidos de América. Con el objetivo de dar a conocer los requisitos que exige esta ley, SENASA organizó […]

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