Limites máximos de mercurio en alimentos ¿Estás preparado?

Autor: Antonio Nistal, Responsable de Metales de Servicios Tecnológicos de CNTA El 7 de febrero entró en vigor el Reglamento (UE) 2018/73, por el que se modifican los anexos II y III del Reglamento (CE) nº396/2005 en lo relativo a los límites máximos de residuos de compuestos de mercurio en determinados productos. Este nuevo Reglamento, […]

Continuar leyendo