El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) de San Adrián recibió el 5 de junio en sus instalaciones al Pleno del Consejo Regulador de la D.O. Calificada Rioja, quienes se trasladaron hasta el Centro para celebrar su reunión mensual ordinaria. Se trataba de la primera vez que el organismo regulador del vino de Rioja se desplazaba a tierras navarras de la Denominación para celebrar una de sus reuniones.

El Director General del CNTA, Héctor Barbarin, fue el encargado de recepcionar a los asistentes y tras darles la bienvenida agradeció al Consejo el haber elegido al CNTA como lugar de encuentro y celebración de su pleno. El CNTA está preparado como Centro Tecnológico para dar respuesta a las demandas tecnológicas de cualquier sector y en distintos ámbitos y en el caso del sector vitivinícola, fundamentalmente se prestan servicios analíticos relacionados con plaguicidas o contaminantes. Además el CNTA es uno de los agentes que participa en el Plan Estratégico de I+D+i de la D.O. Rioja.

En el transcurso del Pleno del Consejo Regulador de la D.O. Calificada Rioja, se abordó, entre otros temas, la adhesión al manifiesto en defensa del rosado. Tras el Pleno, la comitiva se trasladó al Ayuntamiento de San Adrián, donde fueron recepcionados por su alcalde, Carlos Monasterio y el Consejero de Relaciones Institucionales del Gobierno de Navarra, D. Alberto Catalán.

EL RIOJA DE NAVARRA

Los ocho municipios navarros amparados por la D. O. Ca. Rioja (Azagra, San Adrián, Andosilla, Sartaguda, Mendavia, Viana, Aras y Bargota) representan algo más de un 10% de la superficie productiva de Rioja y un 27% del viñedo total de la Comunidad Foral de Navarra. Estos viñedos y su correspondiente producción de vino, en el entorno de los 40 millones de botellas anuales, suponen un significativo volumen de producción vinícola, mayor al que ofrecen más de una veintena de Denominaciones de Origen españolas. Sin embargo la importancia de tales datos no se corresponde con el conocimiento que existe de esta parte de la D.O. Calificada Rioja situada en la margen izquierda del río Ebro, cuya viticultura ha experimentado en los últimos años una profunda transformación y vive también el florecimiento de iniciativas bodegueras que sin duda contribuirán a proporcionarle una mayor notoriedad.

SUELOS, CLIMATOLOGÍA Y VINOS

Los ocho pueblos que configuran el Rioja de Navarra se sitúan geográficamente en la margen izquierda del río Ebro formando una franja de terreno que se extiende desde Aras y Viana, límite con Alava, hasta Azagra ,interrumpida por las localidades de Lodosa y Carcar que no pertenecen a la D.O.C. Rioja. Esta zona de producción de Rioja-Navarra presenta características tanto climáticas como edáficas muy diferentes en los diferentes parajes que la compone, evolucionando desde las zonas más altas y frescas de Aras, de Viana y de Bargota (425-450 mm de precipitación anual), donde predominan los suelos con un claro componente calizo y con presencia masiva de carbonatos (porcentaje en arcillas en torno al 40 %), a las zonas más bajas, cercanas al río Ebro, configuradas por un suelo que responde al perfil tipo de las terrazas o planas típicas del Ebro con presencia masiva de gravas y de componentes gruesos, y con una presencia de arcillas en los perfiles superficiales que oscila entre un 15 y 30 %. En estas zonas las precipitaciones anuales se mueven en torno a los 350 mm. Entre estos dos extremos de suelos nos encontramos con bastante frecuencia con suelos de transición con componentes finos en porcentajes altos, es decir se trata de suelos un poco más pesados y que por su situación así como por sus ligeras pendientes son muy aptos para la obtención de uvas de calidad.

En cuanto a los tipos de vinos que se elaboran -tintos, rosados y blancos-, la proporción es muy desigual, ya que en los últimos años prácticamente el 90% es tinto, el 6% blanco y el 4% aproximadamente rosado. Los vinos blancos y rosados tienen buena graduación alcohólica y son muy afrutados en general, así como muy equilibrados y sabrosos. Los vinos tintos son frescos y complejos en la parte más alta de la región, equilibrados en zona de transición y más estructurados y cálidos al sur. En ensamblaje dan vinos de gran equilibrio, con estructura y color destacados.

EL VALOR DE LA PRODUCCIÓN

Si bien la producción de uva protegida por la D.O. Ca. Rioja dentro de la Comunidad de Navarra representa un significativo porcentaje de su producción total (28%), aún es mayor el peso específico desde el punto de vista del valor económico de esa producción. Aunque no existen datos fiables para sostener esta evaluación, teniendo en cuenta la diferencia habitual de precio entre las uvas de las dos denominaciones de origen, podría calcularse en más de un 40% la participación de la uva de Rioja en el valor total de la producción vitícola Navarra.

TRANSFORMACIÓN E INVERSIONES BODEGUERAS

Las nuevas inquietudes surgidas estos últimos años entre los productores y elaboradores del territorio de la C. A. de Navarra adscrito a la D.O. Ca. Rioja se han traducido en el refuerzo de su potencial vitícola mediante actuaciones de concentración parcelaria, adecuación de variedades, rejuvenecimiento del viñedo y demás mejoras de infraestructuras agrícolas. Toda una serie de actuaciones e innovaciones que han contribuido a cambiar el panorama vitícola de la zona.

Esta nueva realidad, fácilmente apreciable cuando se recorre el eje del Ebro desde Viana a Azagra, ha propiciado el nacimiento de proyectos bodegueros y la potenciación y mejora de los ya existentes, con importantes inversiones en instalaciones de elaboración, crianza y embotellado de Rioja. Ello ha permitido dar un salto notable en la presencia y reconocimiento del vino de Rioja producido en Navarra dentro del contexto general de la Denominación y hace vislumbrar un futuro para la zona más acorde a su potencial vitivinícola.