El ex Director del CNTA Laboratorio del Ebro, Demetrio Fernández Paz, recibió el pasado 19 de mayo la felicitación de la Delegada del Gobierno en Navarra, Elma Sáiz, tras recibir la Medalla de Oro al Mérito en el Trabajo de manos del Ministro Celestino Corbacho. Fernández estuvo acompañado de su familia y de autoridades en este acto en el que la Delegada del Gobierno ha reconocido la labor desarrollada por Demetrio Fernández a lo largo de su vida laboral.
Fernández es uno de los 31 premiados en 2008 con la Medalla de Oro al Mérito en el Trabajo, según recoge el Real Decreto 2036/2008, de 5 de diciembre. Concesión hecha a propuesta del Ministerio de Trabajo e Inmigración y previa deliberación del Consejo de Ministros. El galardón tiene como objetivo premiar y destacar el mérito de una conducta socialmente útil y ejemplar en el desempeño de los deberes que impone el ejercicio de cualquier trabajo, profesión o servicio. En esta edición, se han concedido 30 medallas a título individual a personas de distintos sectores, como Santiago Carrillo, Alfredo Landa y Concha Velasco, y una al Comité Español de Representantes de Personas con Discapacidad, el CERMI. Demetrio Fernández es uno de los cuatro ejecutivos y directivos premiados, junto al Presidente no ejecutivo de FCC, Rafael Montes, el responsable de la Biblioteca del Banco de España, Valentín Pérez, y el Director de El Corte Inglés de Bilbao, Inocencio Gutiérrez.
Demetrio Fernández nació el día 20 de julio de 1938 en Almaraz (Cáceres). Es Master en Alta Dirección CADE (Universidad de Deusto). Comenzó su vida laboral de la mano de Estándar Eléctrica en Madrid como Operador Técnico, después trabajo para IBERIA, como Técnico del Departamento de Aprovisionamiento y Almacenes y más tarde como Adjunto al Director de departamento. Entre 1967 y 1986, desarrolló su carrera profesional en las empresas navarras POTASAS y MATESA, para pasar entre 1987 a 1987 al mundo agroalimentario. Tras ocupar el puesto de Secretario General de CONSEBRO y Director General de A.I.C.V- Laboratorio del Ebro, Demetrio Fernández ha ocupado el puesto de Director General del Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria, CNTA, hasta su jubilación el pasado diciembre de 2008.
Durante su mandato el A.I.C.V-Laboratorio del Ebro, que en 2003 pasó a denominarse Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria-CNTA, vio crecer no sólo sus instalaciones, inauguradas en Abril del 2003; sino también sus servicios de apoyo al desarrollo industrial de las empresas agroalimentarias. El CNTA cuenta actualmente con una plantilla de 105 personas que dan servicio a doscientas empresas asociadas de toda España y a más de quinientas empresas. El objetivo del Centro es contribuir a la competitividad de las empresas a través de la innovación pero no como un simple proveedor de servicios sino como un socio tecnológico que forme parte de la estrategia de la empresa, casi como un departamento de la misma.
Demetrio Fernández es además una persona muy vinculada al deporte: balonmano, baloncesto, gimnasia rítmica, etc. lo que le ha llevado a colaborar en actividades de promoción deportiva para la juventud navarra y a ocupar el puesto de Presidente de la Federación Navarra de Gimnasia entre 1980 y 1987. También ha participado como Barítono en el Orfeón Pamplonés, lo que le ha llevado por diferentes auditorios y teatros nacionales e internacionales, donde el Orfeón actuaba.
En 1987 recibió la Encomienda de Numero de la Orden del Merito Agrario, Pesquero y alimentario del MAPA, cuando trabajaba en Consebro (Confederación de Industrias de Conservas Vegetales de Navarra, La Rioja y Aragón).
En la actualidad vive en Pamplona con su esposa, Raquel Razquin. Es padre de siete hijos y abuelo de diez nietos.
