El CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria), junto con AIN (Asociación de la Industria Navarra) además de la colaboración de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas organizan Agroalimenta, un programa formativo de dirección y gestión de empresas del sector agroalimentario, que tiene como objetivo facilitar a las PYMES los recursos necesarios para la actualización de conocimientos y habilidades de los profesionales del sector agroalimentario.
El CNTA y AIN, ubicados respectivamente en San Adrián y Cordovilla (Navarra) organizan, con la colaboración de la FIAB, Agroalimenta, un programa formativo novedoso, que se celebrará desde abril a diciembre del próximo 2010 y que tiene como objetivo reforzar y actualizar las habilidades estratégicas de los equipos directivos y profesionales de las PYMES agroalimentarias. Entre otros temas, el programa desarrolla cuestiones como el conocimiento de las reglas del juego en las que opera el sector tanto a nivel regional, nacional e internacional, las tendencias tecnológicas, las buenas prácticas en el sector, así como los aspectos financieros, los procesos de liderazgo, la orientación estratégica y la definición y seguimiento de un plan de negocio.
El programa pretende transmitir unos sólidos conocimientos en el campo técnico/tecnológico relacionado con la producción de alimentos, así como los avances más recientes en tecnología, calidad y seguridad alimentaria, además de incorporar las últimas técnicas de dirección, administración y gestión de empresas.
El curso organizado por el CNTA y AIN cuenta con la colaboración de la FIAB y estará supervisado e impartido por un profesorado compuesto por expertos en tecnología y seguridad alimentaria, expertos de escuelas de negocio, formadores, consultores y técnicos de AIN y CNTA y otros profesionales de las empresas del sector.
El sector agroalimentario es uno de los más dinámicos de nuestro país, pero en un 99% está formado por PYMES, de las cuales el 78,9% son microempresas o en un 16,6% de los casos pequeñas empresas. En todo caso son empresas que miran al futuro con el objetivo de ser referentes no sólo a nivel nacional sino también internacional. Ante este contexto, la formación y la actualización de conocimientos se hace imprescindible para permitir a las empresas su adaptación en los procesos de cambio.
Conscientes de esta necesidad, el Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) y la Asociación de la Industria Navarra (AIN) presentan esta iniciativa que se plantea como un programa de formación novedoso, original y diferenciado de la oferta formativa disponible y que incorpora las últimas técnicas de dirección, administración y gestión de empresas, junto a la transmisión de unos sólidos conocimientos en el campo técnico/tecnológico relacionado con la producción de alimentos, así como los avances más recientes en tecnología, calidad y seguridad alimentaria.
El objetivo final es que los participantes sean capaces de gestionar los retos que conllevan un sector maduro como el agroalimentario. Que reflexionen sobre los pasos a dar e identificar áreas de mejora para poder mantener las posiciones de liderazgo que las empresas agroalimentarias tienen a nivel nacional e internacional y sobre todo afrontar los retos que implica la internacionalización de las empresas del sector, manejando adecuadamente la diversidad.
El programa espera reunir a profesionales procedentes de empresas regionales y nacionales e internacionales de subsectores como el de los vegetales mínimamente procesados (IV Gama), transformados vegetales (conservas/congelados), comidas preparadas y V Gama, carne y productos cárnicos, bodegas, lácteos, aceite, cooperativas agrarias, etc.
El Programa tiene una duración de 210 horas repartidas a lo largo de nueve meses y está previsto que comience el próximo 15 de abril de 2010. El temario se desarrollará en dos fases. La primera de ellas con un contenido muy específíco relacionado con Estrategias empresariales del sector, Innovación Tecnológica y de producto agroalimentario, Tecnología y Seguridad Alimentaria, Tecnologias de la producción, Gestión ambiental, Dirección de operaciones y gestión empresarial y de personas. La segunda parte del programa, comprende un proceso de Coaching orientado al desarrollo de las competencias personales y de Liderazgo.
El plazo de inscripción ya está abierto y las personas interesadas pueden informarse, consultar el programa a través de la web
