CNTA | Tecnología y conocimiento para la competitividad de la industria alimentaria

Nueva plataforma interactiva de Vigilancia e Inteligencia

Actualidad

26 junio, 2020

Rebrotes de COVID-19 en mercados y mataderos: el consumo de alimentos no es fuente o vía de transmisión del virus

Desde CNTA queremos informar de que, hasta la fecha, siguen sin existir evidencias científicas que acrediten que haya casos de contagio de coronavirus mediante la ingesta de productos alimentarios. De hecho, la realidad es que COVID19 es un virus de transmisión respiratoria no asociado a la preparación o consumo...
ver más

26 junio, 2020

Liderar con optimismo, prudencia y sostenibilidad, claves para el futuro del sector extraídas de la Asamblea de Socios de CNTA

Enric Batlle, Director General de Nomen Foods; Félix Moracho, CEO de Huercasa; y Jordi Morral, CEO de Europastry, fueron los tres socios participantes en la Mesa Redonda de la Asamblea, que tuvo como lema ‘Liderar con ambición en tiempos de crisis’
ver más

17 junio, 2020

Clorato y perclorato: establecidos y publicados los límites máximos en alimentos de estos dos compuestos

Tras algunos años sin un marco legal definido, las actualizaciones legislativas llevadas a cabo en las últimas semanas hacen que estos nuevos parámetros sean de obligado cumplimiento a nivel europeo para las empresas del sector agroalimentario.
ver más

ver más noticias