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– Este es uno de los principales mensajes que se extraen del Mapa de Escenarios de Oportunidad Foodtech. – En esta nueva edición (enero-abril 2023), CNTA ha identificado un total de 35 Escenarios de Oportunidad....
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CNTA asistió recientemente de forma presencial al coloquio ‘Cell culture-derived foods and food ingredients’, organizado por EFSA. Este evento reunió a las empresas e instituciones involucradas en el desarrollo de alimentos cell-based (agricultura celular o...
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Por primera vez, EATEX Food Innovation Hub acudió a Food 4 Future, con un programa lleno de actividades. Durante las tres jornadas de la feria responsables del Hub contaron a los asistentes (en el stand,...
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