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Actualidad

19 mayo, 2023 | Blog en Vanguardia

Innovación, transferencia tecnológica, colaboración, producto mínimo viable digital, los ejes de la presencia de EATEX en Food 4 Future

Por primera vez, EATEX Food Innovation Hub acudió a Food 4 Future, con un programa lleno de actividades. Durante las tres jornadas de la feria responsables del Hub contaron a los asistentes (en el stand,...
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19 mayo, 2023 | Blog en Vanguardia

Food 4 Future, día 3: El futuro de las proteínas alternativas y la alimentación, a debate en la jornada final

El congreso, en el que CNTA ha estado presente con una exposición con 15 soluciones reales para luchar contra el desperdicio alimentario, concluyó el jueves 18 de mayo mirando hacia el futuro de las proteínas...
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18 mayo, 2023 | Blog en Vanguardia

Food 4 Future, día 2: Avances en proteínas alternativas, packaging, nutrición personalizada y métodos rápidos de análisis para trabajar por un mundo más sostenible, saludable, accesible y seguro

Mirar hacia el futuro nos hace vislumbrar cómo creemos que será la vida de unos años y en la industrial alimentaria algunos de esos pilares ya se están cimentando en estos momentos. En diferentes ponencias...
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