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Notas de prensa

29 julio, 2020

Los plásticos no tienen patas: la corresponsabilidad de toda la cadena es clave para solucionar el problema de los residuos

En CNTA asistimos al webinar “Envases y embalajes: construyendo un futuro más sostenible” organizado el 6 de julio por AECOC, donde se abordaron las pautas que se van a trazar a corto, medio y largo…

6 julio, 2020

Plaguicidas 4.0: hacia una nueva perspectiva

El pasado 1 de junio terminó el congreso europeo que organizaban la Universidad de Almería y la Universidad de Granada sobre Análisis de Residuos de Plaguicidas (EPRW-2020). La espectrometría de masas de alta resolución aplicada…

18 junio, 2020

Liderazgo enfocado a la seguridad: cómo las empresas alimentarias aportan resiliencia frente al COVID

Grandes actores de la industria de la alimentación como Cargill o McDonald’s mostraron sus experiencias en la adaptación y la toma de decisiones ante la irrupción del coronavirus en el webinar Business Resilience in the…

La transformación digital será humana o no será

CNTA asistió a un webinar de AZTI con la participación de Mikel Tejadas y Alain Ibáñez, de Unilever, quienes dieron algunas claves para que las empresas del sector agroalimentario vean la transformación digital como un…

3 junio, 2020

El papel de la metabolómica en la nutrición humana del futuro

La irrupción de la metabolómica en el escenario de la investigación nutricional está haciendo posible el desarrollo de nuevas estrategias analíticas enfocadas al diseño de nuevos ingredientes, alimentos funcionales y nutracéuticos enfocados a mejorar la…

28 mayo, 2020

Aprendizajes que nos dejó la anterior crisis y que pueden servir a la industria alimentaria en el contexto COVID-19

Mintel, en un webinar al que asistió CNTA, abordó, entre otros muchos temas importantes, por qué es más crucial que nunca comunicar el valor de tu marca, y mostró estrategias de comunicación que podrían extrapolarse…

25 mayo, 2020

Productos saludables, e-commerce y relación con Corporate: huecos para las startups en el escenario post-COVID

Este post extrae las principales conclusiones de dos webinars a los que asistimos: Food Startups en la nueva normalidad, organizado por Lantern, en el que participaron Luke Saldanha, de Pink Albatross, Carlos Melara, de Nooddle,…

19 mayo, 2020

El camino de los probióticos al mercado pasa por la seguridad, la identidad y la eficacia

Asistimos recientemente al webinar “Regulatory Considerations for Probiotic Path-to-Market” impartido por la CRO KGK Science, en el que se abordó, desde el punto de vista regulatorio norteamearicano y canadiense, el conjunto de requerimientos que deben…

14 mayo, 2020

‘Contactless’, seguridad y experiencias: la industria alimentaria ante el ‘new normal’ tras el COVID-19

China ya navega en la bautizada como “nueva normalidad” y la adaptación que allí están protagonizando los diferentes agentes de la industria alimentaria, el retail, el HORECA y los consumidores puede servir de ejemplo para…

La vuelta a la “nueva normalidad” en China: medidas del retail y foodservice

El pasado 6 de abril de 2020 AECOC organizaba un webinar para hablar de cómo está siendo la vuelta a la ya bautizada como “nueva normalidad” en China, país que lleva 6 semanas de ventaja…

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