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Noticias y eventos

Notas de prensa

10 noviembre, 2020

Sostenible, digital y automatizado: el futuro de la alimentación se dibuja en F’Talks 2020

CNTA asistió a una nueva edición de F’Talks, uno de los eventos foodtech de referencia en España celebrado los pasados días 15 y 16 de octubre con un formato mixto entre virtual y presencial. El…

5 noviembre, 2020

Innovación e inspiración para el mundo agroalimentario en el Tech Tour Food&Bioeconomy 2020

En CNTA tuvimos la oportunidad de participar como jurado de este evento internacional celebrado en Dinamarca, en el que se destacó a las startups más disruptivas del panorama FoodTech a nivel europeo. Autor: Héctor Barbarin,…

16 octubre, 2020

El cambio climático y los riesgos emergentes en Seguridad Alimentaria: hacia un enfoque interdisciplinar

CNTA estuvo presente el pasado 8 de octubre en la sesión virtual informativa de la EFSA Climate change as a driver of emerging risks for food and feed safety, plant, animal health and nutritional quality….

15 octubre, 2020

Transformar el sistema alimentario: las tendencias se aceleran en tiempos de incertidumbre

Los pasados 17 y 18 de septiembre se celebró Future Food Tech 2020 y CNTA, por quinto año consecutivo, volvió a estar presente para conocer la vanguardia en materia de Food Tech: tendencias, tecnologías, inversión,…

22 septiembre, 2020

El desarrollo tecnológico y la aceptación del mercado marcarán el futuro de la carne cultivada

La carne cultivada se presenta como uno de los fenómenos con mayor potencial de desarrollo en el futuro cercano de la industria. Conscientes de ello, en CNTA asistimos el pasado 26 de agosto al webinar…

29 julio, 2020

Los plásticos no tienen patas: la corresponsabilidad de toda la cadena es clave para solucionar el problema de los residuos

En CNTA asistimos al webinar “Envases y embalajes: construyendo un futuro más sostenible” organizado el 6 de julio por AECOC, donde se abordaron las pautas que se van a trazar a corto, medio y largo…

6 julio, 2020

Plaguicidas 4.0: hacia una nueva perspectiva

El pasado 1 de junio terminó el congreso europeo que organizaban la Universidad de Almería y la Universidad de Granada sobre Análisis de Residuos de Plaguicidas (EPRW-2020). La espectrometría de masas de alta resolución aplicada…

18 junio, 2020

Liderazgo enfocado a la seguridad: cómo las empresas alimentarias aportan resiliencia frente al COVID

Grandes actores de la industria de la alimentación como Cargill o McDonald’s mostraron sus experiencias en la adaptación y la toma de decisiones ante la irrupción del coronavirus en el webinar Business Resilience in the…

La transformación digital será humana o no será

CNTA asistió a un webinar de AZTI con la participación de Mikel Tejadas y Alain Ibáñez, de Unilever, quienes dieron algunas claves para que las empresas del sector agroalimentario vean la transformación digital como un…

3 junio, 2020

El papel de la metabolómica en la nutrición humana del futuro

La irrupción de la metabolómica en el escenario de la investigación nutricional está haciendo posible el desarrollo de nuevas estrategias analíticas enfocadas al diseño de nuevos ingredientes, alimentos funcionales y nutracéuticos enfocados a mejorar la…

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