Investigación
Proyectos
ANTIMICRAL
“Solución nanotecnológica con efecto antibacteriano y propiedades de fácil limpieza para aplicar en la industria agroalimentaria”.
Proyecto colaborativo entre:
- Coordinador: Centro Tecnológico Lurederra
- Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA)
El objetivo principal del proyecto es el desarrollo de un innovador nanorecubrimiento multifuncional, con efecto antimicrobiano y propiedades de fácil limpieza; apto para el contacto con alimentos y que impida la adhesión de microorganismos, evitando así la contaminación cruzada y la generación de biofilms.
“Este proyecto ha sido financiado por Gobierno de Navarra a través de la convocatoria de Ayudas a Centros tecnológicos y Organismos de Investigación y difusión de conocimientos para la realización de proyectos de I+D 2019”