Cursos

Tenemos una amplia oferta de cursos

Prevención de la contaminación intencional de alimentos

Fecha: 18 de septiembre de 2019

Presentar el concepto de contaminación intencional de alimentos y las diferencias con la higiene alimentaria. Y señalar los pasos para de...

Microbiología de superficies, ambiental y biofilm

Fecha: 2 de octubre de 2019

El objetivo principal de este curso es adquirir conocimientos de los diferentes tipos de muestreos y análisis microbiológicos de superfici...

DISEÑO HIGIÉNICO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

Fecha: 3/10/2019 al 23/01/2020( 75 horas)

La seguridad alimentaria es un elemento clave en la elaboración de alimentos. Unas adecuadas instalaciones de fabricación previenen de for...

Tratamientos térmicos en autoclave

Fecha: 8 de octubre de 2019

El curso tiene como objetivo realizar una revisión completa de los principios básicos y fundamentos de los tratamientos térmicos industri...

Masa madre de cultivo:fundamentos básicos

Fecha: 15 y 16 de octubre de 2019

Conocer los Microorganismos de la masa madre Revisar la evolución de la flora microbiana en la elaboración y mantenimiento de la masa ma...

El etiquetado alimentario para la exportación a EEUU

Fecha: 23 de octubre de 2019

La importación de alimentos en los EE.UU. está sujeta al cumplimiento de diversas leyes y reglamentos destinados a proteger la salud human...

4ª edición Programa Superior : Metodología Lean

Fecha: Inicio en octubre finalización en mayo 2020

Completo programa, de 200horas que desarrolla los conocimientos técnicos y las competencias directivas necesarias, que actualmente requiere...

Cierres herméticos en la industria alimentaria

Fecha: 29 de octubre de 2019

Conocer los elementos de cierre del envase y su influencia en la hermeticidad final. Conocer los elementos mecánicos de los sistemas de co...

Plan de mantenimiento higiénico en la industria alimentaria

Fecha: 31 de octubre de 2019

Comprender el impacto de las operaciones de Mantenimiento en la Seguridad Alimentaria y aprender Buenas Prácticas de Mantenimiento en la In...

Control de Calidad en Laboratorios de Microbiología alimentaria

Fecha: 20 de noviembre de 2019

El objeto de este curso es dotar a los asistentes de los conceptos necesarios para poder definir la sistemática del aseguramiento de la cal...

Formación Oficial BRC Food v8:Implementing the Standard

Fecha: 20 y 21 de noviembre de 2019

Este Curso de 16 horas lo ha creado “BRC Academy” para ayudar a los técnicos que trabajan con BRC a comprender los requisitos de la ver...

APPCC: Identificación de peligros

Fecha: 26 de noviembre de 2019

Presentar los 7 principios de Codex Alimentario para el desarrollo de Sistemas APPCC Establecer las relaciones APPCC/Prerrequisitos. Dar ...

No existen proximamente cursos.