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FOCOS DE ACTIVIDAD

Innovación tecnológica

Investigamos y creamos tecnología para transferir a la industria agroalimentaria. Conoce cuáles son nuestras líneas de investigación.

Nuevos ingredientes

Nuevos ingredientes

Nuevos ingredientes

Desarrollo de alimentos

Desarrollo de alimentos

Desarrollo de alimentos

Nuevas estrategias y tecnologías de conservación

Nuevas estrategias y tecnologías de conservación

Nuevas estrategias y tecnologías de conservación

Biotecnología alimentaria – fermentación

Biotecnología alimentaria - fermentación

Biotecnología alimentaria – fermentación

Calidad y seguridad alimentaria 4.0

Calidad y seguridad alimentaria 4.0

Calidad y seguridad alimentaria 4.0

Caracterización avanzada de alimentos

Caracterización avanzada de alimentos

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Procesos y envasado sostenible

Procesos y envasado sostenible

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