Investigación
Proyectos
BACTOPLUS
“Nuevos desarrollos y aplicaciones de un dispositivo para la detección de bacterias patógenas mediante resonancia plasmónica”.
PARTICIPANTES:
Líder: Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) – Instituto de Agrobiotecnología (IdAB)
Socio: Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA)
Socio: Instituto Navarro de Tecnologías e Infraestructuras Agroalimentarias (INTIA)
El proyecto tiene como objetivo:
- Acercar al mercado la tecnología de Au-NP desarrollada por IDAB/CNTA para la detección rápida de microorganismos patógenos (S. aureus, Salmonella spp, y L. monocytogenes), en distintas matrices alimentarias.
- Desarrollar un prototipo de dispositivo Au-NP para la detección rápida, sencilla y barata de los patógenos anteriores tanto para la industria alimentaria, como para la producción primaria.
Además, en BACTOPLUS se obtendrá información novedosa y de gran interés para los sectores alimentario y ganadero, sobre los patógenos circulantes y medidas de control sostenible en leche de oveja Latxa autóctona utilizada para producir los quesos de Idiazábal y Roncal.
“Este proyecto ha sido financiado por Gobierno de Navarra a través de la convocatoria de Ayudas a Centros tecnológicos y Organismos de Investigación y difusión de conocimientos para la realización de proyectos de I+D 2020”