Investigación
Proyectos
BACTOPROBES 3.0
“Desarrollo y validación de un dispositivo para detectar nucleasas de Salmonella y otros patógenos en alimentos”.
Proyecto Colaborativo:
- Coordinador: Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA).
- Participante: Agencia Estatal Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) – Instituto de Agrobiotecnología (IdAB).
El proyecto tiene como objetivo general el desarrollo y validación de un dispositivo de análisis rápido basado en resonancia espectral de plasmones, para detectar nucleasas de Salmonella y otros patógenos de interés en la industria alimentaria.
“Este proyecto ha sido financiado por Gobierno de Navarra a través de la convocatoria de Ayudas a Centros tecnológicos y Organismos de Investigación y difusión de conocimientos para la realización de proyectos de I+D 2019”