“Development of a new malt cooking method using dough transfer improvement technologies”.
Leading Company: La Zaragozana S.A.
Leader: CNTA
Associated member: Asociación de la Industria Navarra (AIN)
Coordinator: FUNDACIÓN ADITECH
“This project has been funded by the Government of Navarre via the calling for Grants for Technology Centres and Research Bodies and the diffusion of knowledge to undertake R&D projects 2017”
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