Investigación
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FEASTS
El proyecto FEASTS (Fostering European Cellular Agriculture for Sustainable Transition Solutions) tiene como objetivo investigar y desarrollar el sector de la carne y mariscos cultivados, promoviendo su crecimiento sostenible y proporcionando una base sólida para la evaluación de su impacto ambiental, social y económico. Actualmente, el sistema alimentario es responsable de casi el 20% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero, principalmente atribuidas a la ganadería, y enfrenta dificultades para satisfacer las crecientes necesidades nutricionales a nivel mundial. Ante este panorama, FEASTS busca impulsar alternativas sostenibles como la carne y mariscos cultivados para reducir la huella ambiental de la industria alimentaria y asegurar su sostenibilidad a largo plazo.
El proyecto adopta un enfoque colaborativo, integrando la participación de entidades clave que comparten el compromiso de transformar el ecosistema agroalimentario hacia un modelo más sostenible. Con este fin, CNTA liderar la interacción continua con equipos de investigación dentro y fuera de la UE, promoviendo sinergias y aprovechando el conocimiento colectivo para asegurar que las soluciones propuestas se basen en datos imparciales y actualizados.
A través de la participación activa de múltiples actores clave, FEASTS pretende facilitar la transparencia y accesibilidad de información para los consumidores, además de crear pautas para que agricultores y acuicultores desarrollen nuevos modelos de negocio.
El consorcio de FEASTS, liderado por el Instituto Superior Técnico de Portugal (IST-ID), cuenta con 36 participantes y está financiado por el programa Horizon Europe. El proyecto se desarrollará entre 2023 y 2026, con la visión de proporcionar soluciones innovadoras que mejoren la competitividad del sector en Europa y contribuyan a la transformación sostenible del sistema alimentario global.
