Investigación
Proyectos
SACHEM
“SACHeM – Smart Agrofood CHain Management. Plataforma para la gestión de la información en la cadena de valor alimentaria”
Socios:
- Elara Ingenieros
- CNTA
Objetivo General: Desarrollar una plataforma de automatización e integración de flujos de información dentro de la cadena de suministro que permitirá el aseguramiento de la calidad y seguridad alimentaria, así como la optimización, mejora de procesos productivos y seguimiento de costes de fabricación.
Con la puesta en marcha del proyecto se persigue:
- Conseguir una operativa bidireccional entre sistemas de gestión de los agentes implicados: la plataforma desarrollada, sistemas de control de fábrica y sistemas LIMS.
- Gestionar los flujos de información recogidos desde el campo hasta el cliente final.
- Extender la monitorización de parámetros críticos relativos a productos alimentarios y a las condiciones en las que se producen.
- Permitir la fácil implementación de medidas y acciones correctivas.
- Seguir de forma óptima y precisa el proceso, información analítica en tiempo real y costes de fabricación de los productos.
- Facilitar la adopción de la solución mediante una arquitectura de infraestructura híbrida y modular, con interfaces abiertas, seguras y flexibles que permitan la compatibilidad con otros sistemas de gestión.
- Big Data. Consulta de información historia de la empresa, gestión estadística, indicadores, tendencias y análisis predictivo.
“Esta empresa ha recibido una ayuda cofinanciada al 50% por el Gobierno de Navarra y el Fondo Europeo de Desarrollo Regional a través del Programa Operativo FEDER 2014-2020 de Navarra”.
“Enpresa honek laguntza bat jaso du, erdi bana (%50) finantzatu dutena Nafarroako Gobernuak eta Eskualde Garapeneko Europako Funtsak, Nafarroako EGEF 2014-2020 Programa Eragilearen bidez”.