CNTA | Noticias y eventos

8 marzo, 2023

Food (Tech)² Challengers by CNTA se refuerza en su tercera edición para impulsar la solvencia tecnológica de las startups más innovadoras

– El programa de impulso tecnológico, financiado por el MAPA, seleccionará hasta 8 startups españolas que desafíen la frontera de lo posible en el sector agroalimentario. – Este miércoles 8 de marzo se abre el...

27 diciembre, 2022

El FoodTech se dirige hacia desarrollos cell-based, propuestas con un mejor perfil nutricional y novedades enfocadas a colectivos con necesidades especiales

– Cell-based cierra el año acercándose a la comercialización en Estados Unidos. – La mejora del perfil nutricional y novedades dirigidas a colectivos con necesidades especiales finalizan 2022 como las tendencias en la que más...

Noticias

23 noviembre, 2022

Mejorar, acelerar e impulsar la transferencia tecnológica para incrementar la tasa de éxito, ejes de la Jornada de Transferencia de Tecnología de CNTA

– En el evento se han mostrado 17 resultados demostrativos de la aplicación de las tecnologías más vanguardistas que responden a los principales retos del sector alimentario. – Durante su celebración se ha presentado Eatex...
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17 noviembre, 2022

Conectar personas y oportunidades, objetivo de la Jornada de Transferencia de Tecnología de CNTA del 23 de noviembre

El evento exclusivo para socios e invitados tendrá lugar en el Centro Europeo de Empresas e Innovación de Navarra (CEIN) a partir de las 10.00 horas. Una jornada focalizada en la transferencia tecnológica y las...
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4 noviembre, 2022

Productos híbridos: oportunidad ante la demanda de nuevos alimentos por parte de los consumidores

CNTA celebró el webinar ‘¿Liderarán los productos híbridos la nueva generación de proteína altenativa?’. Un encuentro online que contó con la presencia de tres startups: Sanygran, Innomy y Cubiq Foods. Durante el evento se debatieron...
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20 octubre, 2022

Estrategias para mejorar el perfil nutricional en los alimentos y el potencial de la innovación abierta centran el VI Encuentro de Directores y Responsables de I+D de CNTA

En el evento anual y exclusivo para socios de CNTA se presentaron las principales conclusiones del informe ‘Estrategias de reducción de sal, grasa o azúcar en alimentos procesados’ en el que se mostraron las diferentes...
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17 octubre, 2022

Dar a conocer las principales estrategias para mejorar el perfil nutricional en alimentos procesados objetivo del VI Encuentro de Directores y Responsables de I+D

Las conclusiones del estudio “Estrategias de reducción de sal, grasa o azúcar en alimentos procesados”, elaborado por CNTA y que expondrá Leyre Urtasun, Supervisora de proyectos I+D de CNTA, serán presentadas a los socios en...
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6 octubre, 2022

Alimentos funcionales: un mercado por explorar

El webinar ‘Alimentos funcionales que mejoran nuestra microbiota’, organizado el miércoles 5 de octubre por CNTA, resaltó el potencial de los pre y probióticos en la industria alimentaria. En el encuentro virtual se mostraron novedades...
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29 septiembre, 2022

CaixaBank muestra su adhesión al proyecto Spain Food Valley, liderado por CNTA para la transformación del sector agroalimentario hacia un futuro más sostenible y digital

• La entidad prestará servicios financieros a los socios del proyecto y analizará las solicitudes para la concesión de los avales requeridos por la convocatoria oficial de ayudas. • El proyecto, que cuenta con la...
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26 septiembre, 2022

El auge del Cell-based, las grasas alternativas y el upcycling marcan la actualidad del FoodTech

– Por primera vez, las proteínas cultivadas superan en inversión a la proteína vegetal. – Upcycling es la tendencia en la que más están poniendo el foco las empresas, en materia de sostenibilidad. – Un...
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Eventos

22 Feb 2023

Reto tecnológico a debate 4 | Alimentos con mayor vida útil ¿Hay avances en las tecnologías de higienización de superficies de alimentos que contribuyan a alargar la vida útil de los perecederos?

Food (Tech)² Challengers by CNTA se refuerza en su tercera edición para impulsar la solvencia tecnológica de las startups más innovadoras

El FoodTech se dirige hacia desarrollos cell-based, propuestas con un mejor perfil nutricional y novedades enfocadas a colectivos con necesidades especiales

Noticias

Mejorar, acelerar e impulsar la transferencia tecnológica para incrementar la tasa de éxito, ejes de la Jornada de Transferencia de Tecnología de CNTA

Conectar personas y oportunidades, objetivo de la Jornada de Transferencia de Tecnología de CNTA del 23 de noviembre

Productos híbridos: oportunidad ante la demanda de nuevos alimentos por parte de los consumidores

Estrategias para mejorar el perfil nutricional en los alimentos y el potencial de la innovación abierta centran el VI Encuentro de Directores y Responsables de I+D de CNTA

Dar a conocer las principales estrategias para mejorar el perfil nutricional en alimentos procesados objetivo del VI Encuentro de Directores y Responsables de I+D

Alimentos funcionales: un mercado por explorar

CaixaBank muestra su adhesión al proyecto Spain Food Valley, liderado por CNTA para la transformación del sector agroalimentario hacia un futuro más sostenible y digital

El auge del Cell-based, las grasas alternativas y el upcycling marcan la actualidad del FoodTech

Eventos

Webinar Eatex: Programa para el desarrollo de la innovación y la transferencia tecnológica

Jornada de Transferencia de Tecnología 2022: Transferencia en progreso

webinar ¿Liderarán los productos híbridos la nueva generación de proteína alternativa?

VI Encuentro Directores y Responsables de I+D

Eventos estratégicos S4 – RETO ALPES – Alimentación personalizada y sostenible

WEBINAR | Alimentos funcionales que mejoran nuestra microbiota

WEBINAR | Riesgos emergentes en la industria alimentaria: La importancia de identificarlos a tiempo

Asamblea de Socios CNTA 2022

WEBINAR | La reología hoy. Usos y aplicaciones en la industria alimentaria

Reto tecnológico a debate 4 | Alimentos con mayor vida útil ¿Hay avances en las tecnologías de higienización de superficies de alimentos que contribuyan a alargar la vida útil de los perecederos?

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