CNTA | Noticias y eventos

26 febrero, 2021

CNTA avanza en diferentes proyectos de investigación que impulsen un sector agroalimentario más competitivo

La innovación, el conocimiento y la tecnología se presentan como aspectos críticos para que el sector agroalimentario pueda adaptarse con solidez a los nuevos escenarios emergentes.

11 febrero, 2021

Inés Echeverría, Directora de I+D+i de CNTA, presidenta de Honor de la Cátedra de Biología Sintética

La Cátedra de Biología Sintética, impulsada por Yolanda Blanco, Directora General de Industria, Energía e Innovación y Juanjo Rubio, Gerente de la Unidad de Innovación Social de Navarra del Gobierno de Navarra, quedó constituida ayer tras la primera reunión de su Comisión Mixta.

Noticias

2 febrero, 2021

CNTA crea la Cátedra de Biología Sintética con la UPNA

El acuerdo de colaboración ha sido suscrito por nuestro director general, Héctor Barbarin, y el rector de la UPNA, Ramón Gonzalo
ver más

15 enero, 2021

CNTA lanza Panorama Alinnova 2021, un análisis de sus expertos sobre las tendencias y los retos que marcarán la actividad del sector agroalimentario

Las reflexiones de 22 expertos del centro tecnológico son la base para la elaboración de esta serie especial de cuatro reportajes. En ellos, se profundiza sobre las novedades en torno a la proteína alternativa, el auge de estrategias como la valorización de subproductos, el impulso de la demanda de...
ver más

Hacia la sostenibilidad en la industria alimentaria

23 diciembre, 2020

CNTA resalta en un informe el papel crucial de las tecnologías para superar los retos logísticos y económicos que supone implantar la valorización de subproductos en la cadena alimentaria

En el marco de un proyecto financiado por el MAPA, el centro ha elaborado un informe en el que se detallan las principales tecnologías utilizadas en esta estrategia orientada a la economía circular y la sostenibilidad y 11 casos de éxito de empresas del sector agroalimentario.
ver más

16 diciembre, 2020

CNTA explora el potencial de los alimentos funcionales en el sector de la alimentación

Esta mañana se ha celebrado una nueva edición de la Jornada de Transferencia de Tecnología de CNTA, que en esta ocasión ha reunido a un extenso panel de expertos para abordar la ‘inmunonutrición’, un concepto por investigar que ya vislumbra grandes oportunidades de negocio a futuro para la industria...
ver más

10 diciembre, 2020

CNTA profundizará sobre el refuerzo del sistema inmunitario a través de la alimentación y su impacto en los consumidores y la industria

El próximo martes 15 de diciembre tendrá lugar una nueva edición de la Jornada de Transferencia de Tecnología de CNTA. Varias ponencias y una mesa de debate conformarán el programa de este año, que explorará la demanda del consumidor y el estado del arte científico para concluir las oportunidades...
ver más

25 noviembre, 2020

Una investigación de CNTA concluye que la tecnología hiperespectral permite desarrollar modelos de predicción de vida útil en fruta

El conocimiento adquirido por el centro tecnológico establece las bases para el desarrollo de dispositivos de medida de calidad y predicción de vida útil de diversas frutas, lo que permitiría una mejor gestión de los stocks de fruta fresca y contribuir así a la reducción del desperdicio alimentario.
ver más

20 noviembre, 2020

El escalado industrial de soluciones innovadoras, factor clave para reducir el desperdicio alimentario y caminar hacia una mayor sostenibilidad

CNTA, a través de la plataforma Food Start Tech (financiada por el MAPA), celebró un ciclo de webinars en el que seis startups presentaron sus estrategias y soluciones en valorización de productos y upcycling.
ver más

16 noviembre, 2020

Diez empresas navarras inician el proyecto NUTRI+ para mejorar la nutrición de personas mayores y con necesidades especiales

La investigación ha sido seleccionada en la convocatoria de proyectos estratégicos I+D del Gobierno de Navarra y se desarrollará hasta 2022.
ver más

Eventos

15 Dec 2020

JTT_2020 Refuerzo del sistema inmunitario: Deseo del consumidor actual, necesidad social. ¿Realidad y oportunidad para la industria alimentaria?

01 Dec 2020

Webinar | Contaminantes tóxicos MOAH, MOSH & POSH: Qué son, peligros y cómo evitarlos

25 Nov 2020

Webinar | Oportunidades y motivos para invertir en la industria alimentaria

17 Nov 2020

Ciclo de Webinars CNTA: Innovación hacia la sostenibilidad en la industria agroalimentaria

28 Oct 2020

IV Encuentro Directores y Responsables de I+D

09 Jun 2020

Webinar | Seguridad alimentaria: la confianza es clave en la nueva normalidad

25 Jun 2020

Asamblea de socios CNTA 2020

El jueves 25 de junio de 2020, tendrá lugar la Asamblea General Ordinaria de CENTRO NACIONAL DE TECNOLOGIA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA (CNTA), que se celebrará en formato virtual y durante la cual se procederá a la renovación del Consejo Rector.
ver más

21 Apr 2020

Webinar: La industria alimentaria ante el escenario “post-COVID19”

Mantenemos nuestro compromiso por acercar la información más actual y de mayor calidad en este momento histórico que nos está tocando vivir, y por eso organizamos la segunda edición de #WebinarCNTA, en el que reflexionaremos y dialogaremos sobre: Impacto en la cadena de suministro, cambios en los hábitos de...
ver más

02 Apr 2020

Webinar: Cómo se adapta la industria alimentaria al COVID-19

28 Feb 2020

MICROBIOSPAIN: la colección de microorganismos españoles accesible “on-line”