En la edición de este año trataremos un tema muy actual en el que la ciencia tiene mucho que decir: la inmunonutrición. ¿Cómo hacer para que lleguen al mercado productos funcionales con efectos positivos, demostrados,...
Noticias y eventos
Eventos
La contaminación accidental provocada por hidrocarburos procedentes de aceites minerales presentes en los lubricantes de maquinaria, embalajes, aditivos alimentarios, etc. (contaminantes tóxicos MOAH, MOSH y POSH) pueden poner en riesgo la salud de los consumidores....
La pandemia de COVID-19 ha puesto de manifiesto la importancia del sector agroalimentario como pilar esencial de la economía española. En un momento de gran incertidumbre y de extrema inquietud, ha actuado con rapidez, ha...
17 Nov 2020 Ya celebrado
Ciclo de Webinars CNTA: Innovación hacia la sostenibilidad en la industria agroalimentaria
La búsqueda la sostenibilidad se ha convertido en uno de los grandes motores de la innovación en torno al sector agroalimentario en los últimos años, y su relevancia no hace sino crecer de cara al...
El próximo 28 de octubre llega una nueva edición de nuestro encuentro anual para los profesionales de I+D socios de CNTA. Un foro orientado a conocer las novedades en investigación, debatir sobre tendencias tecnológicas, elegir...
09 Jun 2020 Ya celebrado
Webinar | Seguridad alimentaria: la confianza es clave en la nueva normalidad
Martes 9 de junio, de 16:00 a 17:00 horas La crisis del coronavirus ha reafirmado la robustez de la seguridad de nuestra industria y también ha puesto sobre la mesa retos, nuevos y no tan...
25 Jun 2020 Ya celebrado
Asamblea de socios CNTA 2020
El jueves 25 de junio de 2020, tendrá lugar la Asamblea General Ordinaria de CENTRO NACIONAL DE TECNOLOGIA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA (CNTA), que se celebrará en formato virtual y durante la cual se procederá a la renovación del Consejo Rector.
Mantenemos nuestro compromiso por acercar la información más actual y de mayor calidad en este momento histórico que nos está tocando vivir, y por eso organizamos la segunda edición de #WebinarCNTA, en el que reflexionaremos y dialogaremos sobre: Impacto en la cadena de suministro, cambios en los hábitos de consumo, Seguridad Alimentaria, digitalización e innovación en el día después.
Jueves 2 de abril, de 17:00 a 18:00 Mantenemos nuestro compromiso por acercar la información más actual y de mayor calidad a todos quienes formáis parte de la Industria Alimentaria, y por eso organizamos este...
28 Feb 2020 Ya celebrado
MICROBIOSPAIN: la colección de microorganismos españoles accesible “on-line”
CECT y CNTA tienen el placer de invitarte al evento MICROBIOSPAIN: la colección de microorganismos españoles accesible “on-line”, en el que se va a presentar en exclusiva la aplicación online que incluye las cepas con...
Descubre todo lo que pasó en la joranda en este enlace Conoce el nuevo escenario de disrupción La digitalización ha cambiado el comportamiento de los consumidores. Se han acostumbrado a tener lo que quieren cuando…
Workshop enmarcado en el proyecto Biosea, del que CNTA es socio. Durante el evento se verán las opciones de futuro que las algas pueden prestar para los sectores de la alimentación y la cosmética. Más…