Eventos

15 Dec 2021

JTT 2021 | Entendiendo el Food Tech

 En esta edición de nuestra Jornada de Transferencia Tecnológica, profundizaremos en el concepto Food Tech, un tema de plena actualidad que se ha acelerado este 2021. ¿Qué es? ¿Qué oportunidades presenta para corporate y startups? ¿Qué...

10 Nov 2021

Webinar | Bioplásticos en el sector agroalimentario

Nos encontramos ante un necesario cambio en nuestra forma de vida, incorporar el concepto sostenibilidad en cada una de nuestras acciones garantizará una correcta gestión de los recursos. Es una prioridad y tanto Europa como España...

03 Nov 2021 Ya celebrado

WEBINAR | Clean label, del concepto al producto ¿es posible?

Clean label como concepto para el desarrollo de nuevos productos es una tendencia al alza. Conseguirlo es un reto diario al que cada vez más empresas alimentarias se enfrentan. En este webinar abordaremos este tema...

27 Oct 2021 Ya celebrado

V Encuentro Directores y Responsables de I+D

El próximo 27 de octubre tendrá lugar la quinta edición del encuentro anual exclusivo para los Directores y Responsables de I+D socios de CNTA. Un foro orientado a conocer las novedades en investigación, debatir sobre...

07 Oct 2021 Ya celebrado

Webinar | La metabolómica en el desarrollo de ingredientes y alimentos funcionales

En este webinar descubriremos qué es la metabolómica y sus aplicaciones en el campo alimentario. Contaremos con la presencia de Salvador Fernández (Eurecat), que hará una introducción a la metabolómica, Maria José Saiz (CNTA) abordará...

24 Jun 2021 Ya celebrado

Mesa Redonda | Avanzando juntos. Colaboración como fáctor clave de éxito

El próximo jueves 24 de junio a las 12:30h,  tendrá lugar la ya  tradicional Mesa de Debate de la Especie CNTA: tres CEO de empresas asociadas a CNTA nos contarán su visión sobre ‘Avanzando Juntos....

07 Jun 2021 Ya celebrado

Mesa Redonda. Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria

Con motivo del Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria, CNTA te invita a asistir a una mesa redonda virtual en la que daremos un repaso por las últimas novedades en seguridad alimentaria. Novedades más relevantes...

24 Jun 2021 Ya celebrado

Asamblea de Socios 2021 | Avanzando juntos. La colaboración como factor clave de éxito

El próximo jueves 24 de junio a las 12h, de acuerdo con las normas estatutarias, tendrá lugar la Asamblea General Ordinaria de CENTRO NACIONAL DE TECNOLOGIA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA (CNTA), a celebrar en formato virtual (ver...

21 Apr 2021 Ya celebrado

ISOTOPO 2nd WORKSHOP

En este Workshop se presentarán los resultados logrados hasta la fecha en el proyecto ISOTOPO, del que CNTA es socio, a actores de la cadena (agro)alimentaria. La sesión abordará las necesidades e intereses del sector,...

15 Dec 2020 Ya celebrado

JTT_2020 Refuerzo del sistema inmunitario: Deseo del consumidor actual, necesidad social. ¿Realidad y oportunidad para la industria alimentaria?

En la edición de este año trataremos un tema muy actual en el que la ciencia tiene mucho que decir: la inmunonutrición. ¿Cómo hacer para que lleguen al mercado productos funcionales con efectos positivos, demostrados,...

01 Dec 2020 Ya celebrado

Webinar | Contaminantes tóxicos MOAH, MOSH & POSH: Qué son, peligros y cómo evitarlos

La contaminación accidental provocada por hidrocarburos procedentes de aceites minerales presentes en los lubricantes de maquinaria, embalajes, aditivos alimentarios, etc. (contaminantes tóxicos MOAH, MOSH y POSH) pueden poner en riesgo la salud de los consumidores....

25 Nov 2020 Ya celebrado

Webinar | Oportunidades y motivos para invertir en la industria alimentaria

La pandemia de COVID-19 ha puesto de manifiesto la importancia del sector agroalimentario como pilar esencial de la economía española. En un momento de gran incertidumbre y de extrema inquietud, ha actuado con rapidez, ha...