CNTA Tech Talks | Novedades en texturización de alimentos
Lugar ONLINE | Comienzo del evento 28 May 2025 13:30h 14:15h
¿Quieres conocer el potencial de tecnologías como la extrusión o el secado de microondas al vacío para el desarrollo de productos alimentarios? Nuestros expertos Rafa López y Diego Ramos te acercan las novedades y las posibilidades que ya está explorando la industria agroalimentaria en torno a la texturización de alimentos.
PROGRAMA
13:30h | Introducción
Macarena Baylos, directora de Negocio y Transferencia de CNTA.
13:35h | Inspiración y ejemplos sobre las tecnologías para texturización y secado. ¿Cómo se está moviendo el mercado?
Diego Ramos, Explotación de Resultados de CNTA.
13:45h | Novedades en extrusión y deshidratación de alimentos
Rafael López, responsable de Investigación en Procesos Alimentarios de CNTA.
14:00h | Debate y preguntas
INSCRIPCIONES CERRADAS
