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CNTA celebrará este próximo 28 de octubre de 2020 el IV Encuentro de Directores de I+D, la cita anual para los profesionales de I+D socios de CNTA orientada a conocer las novedades en investigación, debatir sobre tendencias tecnológicas, elegir proyectos futuros e intercambiar experiencias con profesionales del sector.

A finales de de agosto se actualizó la doctrina de la versión 6.1 y, la pasada semana, se conoció que la fecha definitiva para la publicación de la versión 7 será el próximo 6 de octubre. Desde CNTA, te acercamos los aspectos más destacados y novedades

Si tu empresa exporta a Estados Unidos, te informamos de que el próximo 1 de octubre se abre el plazo para renovar el registro FFR (Food Factility Registration) bajo los requisitos de la FDA.

Se han publicado, coincidiendo con la época del confinamiento, las estrategias que van a poner sobre el mapa las bases en torno a las que se promulgará la legislación alimentaria en el corto-medio plazo.

CNTA y otros organismos y empresas alimentarias de Navarra participan en el proyecto de investigación Alinfa, que tiene como fin fomentar la alimentación saludable en el colegio y en el hogar. En este primer año de proyecto se han creado las 20 primeras recetas saludables en colaboración con el chef Iñaki Andradas. Hasta el momento han sido testadas por un grupo de 40 niños.

Desde CNTA queremos informar de que, hasta la fecha, siguen sin existir evidencias científicas que acrediten que haya casos de contagio de coronavirus mediante la ingesta de productos alimentarios. De hecho, la realidad es que COVID19 es un virus de transmisión respiratoria no asociado a la preparación o consumo de alimentos.

Enric Batlle, Director General de Nomen Foods; Félix Moracho, CEO de Huercasa; y Jordi Morral, CEO de Europastry, fueron los tres socios participantes en la Mesa Redonda de la Asamblea, que tuvo como lema ‘Liderar con ambición en tiempos de crisis’

Tras algunos años sin un marco legal definido, las actualizaciones legislativas llevadas a cabo en las últimas semanas hacen que estos nuevos parámetros sean de obligado cumplimiento a nivel europeo para las empresas del sector agroalimentario.

Hoy 9 de junio se celebra el Día Mundial de la Acreditación, que este año tiene como tema central la importancia de la seguridad alimentaria y la garantía que supone contar con acreditaciones en esta materia.

Entre las medidas, mejora de la política de teletrabajo, reincorporación paulatina a las instalaciones de San Adrián, creación de nuevos grupos de trabajo y se retoman las actividades presenciales, los procesos de incorporación y la selección de personal.

Se celebrará por primera vez en formato virtual y, durante la misma, se elegirá el nuevo Consejo Rector. Además, bajo el título ‘Liderar con ambición en tiempos de crisis’, acogerá la tradicional Mesa de Debate con tres socios de la Especie CNTA.

Con la finalidad de contribuir a que las empresas del sector agroalimentario puedan exportar sus productos a Estados Unidos, CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria) impartirá del 15 al 19 de junio el curso ‘PCQI, Personal cualificado en controles preventivos para alimentos de consumo humano según la FSMA/FDA en USA’.