– Cell-based cierra el año acercándose a la comercialización en Estados Unidos. – La mejora del perfil nutricional y novedades dirigidas a colectivos con necesidades especiales finalizan 2022 como las tendencias en la que más…
– En el evento se han mostrado 17 resultados demostrativos de la aplicación de las tecnologías más vanguardistas que responden a los principales retos del sector alimentario. – Durante su celebración se ha presentado Eatex…
El evento exclusivo para socios e invitados tendrá lugar en el Centro Europeo de Empresas e Innovación de Navarra (CEIN) a partir de las 10.00 horas. Una jornada focalizada en la transferencia tecnológica y las…
CNTA celebró el webinar ‘¿Liderarán los productos híbridos la nueva generación de proteína altenativa?’. Un encuentro online que contó con la presencia de tres startups: Sanygran, Innomy y Cubiq Foods. Durante el evento se debatieron…
En el evento anual y exclusivo para socios de CNTA se presentaron las principales conclusiones del informe ‘Estrategias de reducción de sal, grasa o azúcar en alimentos procesados’ en el que se mostraron las diferentes…
Las conclusiones del estudio “Estrategias de reducción de sal, grasa o azúcar en alimentos procesados”, elaborado por CNTA y que expondrá Leyre Urtasun, Supervisora de proyectos I+D de CNTA, serán presentadas a los socios en…
El webinar ‘Alimentos funcionales que mejoran nuestra microbiota’, organizado el miércoles 5 de octubre por CNTA, resaltó el potencial de los pre y probióticos en la industria alimentaria. En el encuentro virtual se mostraron novedades…
• La entidad prestará servicios financieros a los socios del proyecto y analizará las solicitudes para la concesión de los avales requeridos por la convocatoria oficial de ayudas. • El proyecto, que cuenta con la…
– Por primera vez, las proteínas cultivadas superan en inversión a la proteína vegetal. – Upcycling es la tendencia en la que más están poniendo el foco las empresas, en materia de sostenibilidad. – Un…
Global Dimension Sensolive_Oil, Proteinleg, Tecnogar y Micoalga-Feed son los cuatro Grupos Operativos supraautonómicos que participan en este programa financiado por el MAPA. Crear algoritmos para objetivar la categorización de los aceites de oliva, fomentar el…
En la Asamblea Anual de Socios se ha detallado la nueva estrategia ‘Más’ para 2022-2024 con la que CNTA se plantea ser más innovador y tecnológico, más abierto y más cercano para transformar el futuro…
El encuentro, solo para socios, se desarrollará de forma presencial en La Fábrica de Gomas de Pamplona a partir de las 12.00 horas.