20 Nov Requisitos de validación de procesos para exportación: Caso EE.UU. – FDA
200,00 €
Descripción
En esta formación vamos a revisar los requisitos aplicables a un país con legislación y regulaciones muy exigentes en materia alimentaria, es el caso más completo a nivel internacional, el caso EE.UU.
Se abordará la información general sobre agencias, requisitos de empresa, requisitos de validación por tipo de producto y la validación de procesos exigidos a LACF (Low Acid Canned Food) y acidificados.
Además, se repasarán todos los requisitos generales que deberá cumplir cualquier empresa alimentaria que quiera exportar a EEUU. De forma más completa, se profundizará en la parte de validación de procesos térmicos bajo requisitos FDA para cualquier fabricante de alimentos LACF.
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Dificultad media 3 h Tutorizado Certificado disponible
