Autor: Pierre Serna, Jefe de Ventas de CNTA La Feria SIAL, organizada del 16 al 20 de octubre en Paris, ha sido más que nunca una fuente de inspiración para el sector alimentario al nivel mundial. Esta...
Autora: Eva Hita. Técnico Comercial de CNTA Este año, se ha celebrado en Madrid la VIII edición de la feria FRUIT ATTRACTION, Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, que abrió sus puertas del 5...
Autor: Carmelo Jiménez, Técnico Comercial de CNTA Del 4 al 6 de octubre se celebro en Vigo (Pontevedra) una de las ferias más relevantes de Europa en el sector del pescado congelado. La Feria Internacional de...
Autora: Eva Petri. Investigadora responsable de Producción Alimentaria Sostenible de CNTA CNTA ha trabajado durante 3 años en el proyecto europeo RESFOOD, el cual ha supuesto un importante avance en la generación de conocimiento, en cuanto...
Autor: Cristina Garrido, Responsable de Seguridad Alimentaria de CNTA El pasado 24 de junio asistí, en representación de CNTA, a la conferencia de alto nivel sobre fraude alimentario celebrada en Bruselas. Garantizar la autenticidad es un desafío...
Bajo esta declaración de intenciones giró toda la actividad de CNTA en la feria Alimentaria que tuvo lugar del 25 al 28 de abril en Barcelona. ¿Qué queríamos decir con esta frase? Si consultamos en el...
El pasado 20 de abril se celebró en Berlín un workshop técnico organizado por la IFU (Asociación Internacional de zumos de frutas y verduras) donde se trataron las últimas novedades en el sector. Desde CNTA...
La Corporación Tecnológica ADItech tiene como objetivo prioritario la adopción de medidas específicas para la potenciación de la actividad de los seis Centros Tecnológicos agrupados en dicha Corporación en cuatro sectores de actividad: CNTA (Centro...