Desde CNTA te presentamos nuestras reflexiones a la vuelta de este evento recientemente celebrado en Barcelona, del que pudimos sacar conclusiones relevantes sobre la tecnología analítica aplicada al control de calidad y seguridad alimentaria. Laura Sánchez,...
El panel de BIOSPAIN en la que participó nuestra directora de I+D, Inés Echeverría, junto a ponentes de Cocuus, MOA, Nucaps, Pentabiol y Tebrio, puso de manifiesto cómo la biotecnología ya está teniendo un papel...
El Congreso Meeting Pack sobre innovación, tendencias, productos y soluciones específicas de packaging alimentario, puso de manifiesto que el futuro albergará una transformación de los envases destinados al contacto con alimentos en pro de alternativas...
Los expertos participantes en el congreso Future Food Tech Alternative Proteins, en el que estuvo presente CNTA, destacaron el potencial de tecnologías como la fermentación de precisión o la biología sintética como vías para obtener...
El congreso, en el que CNTA ha estado presente con su exposición Taumaturgias, terminó este pasado jueves con especial hincapié en la alimentación saludable a lo largo de varias ponencias de su jornada de clausura....
La experta de CNTA Raquel Virto participó este jueves en una mesa redonda sobre herramientas ómicas enmarcada en la Red TECNOMIFOOD, dentro de la jornada de clausura de Food 4 Future. En su exposición, ha...
La mirada hacia el futuro de la industria agroalimentaria que ayer se compartió en las diferentes ponencias de Food 4 Future hizo hincapié en el compromiso con los retos relacionados con la sostenibilidad. Gestión del...
En el auditorio principal del BEC, la experta de CNTA Leyre Urtasun ha mostrado este miércoles en una ponencia los retos que plantea el desarrollo de productos alimentarios análogos a la carne, el pescado, los...
Food 4 Future ha arrancado este martes 15 de junio en el BEC de Bilbao poniendo el foco en la digitalización de la industria agroalimentaria en su jornada inaugural. Los ponentes de hoy en el...
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