La Segunda Conferencia online de Funcionalidad de Proteínas Vegetales NIZO, a la que asistió CNTA del 11 al 13 de octubre de 2022, abordó, desde una perspectiva científica, diferentes desafíos a los que se enfrenta...
El Congreso Europeo de Plaguicidas remarcó el potencial de la introducción de robots en los laboratorios para automatizar procesos. En el evento se presentaron propuestas de nuevas metodologías analíticas. Además, se dieron a conocer novedades...
El 22 y 23 de septiembre de 2022 se celebró Future Food-Tech London, un evento en el que CNTA estuvo presente por octavo año consecutivo para conocer las últimas tendencias y desafíos en el mundo...
El webinar ‘Retos y oportunidades de la economía circular para el sector alimentario’ abordó, el pasado 22 de septiembre de 2022, cómo el sector alimentario está implementando modelos de economía circular y las tendencias actuales...
En el décimo Congreso Internacional RAFA (Recent Advances in Food Analysis), celebrado en Praga del 6 al 9 de septiembre en 2022, CNTA asistió para conocer las últimas tendencias en estrategias y técnicas analíticas y...
El pasado 14 de julio de 2022 nuestra compañera de CNTA, Raquel Virto, impartió un curso de formación al sector de panadería de Costa Rica sobre el papel que los microorganismos (bacterias y levaduras), que...
Del 3 al 6 de julio de 2022 CNTA asistió al congreso de la International Association for Spectral Imaging celebrado en Esbjerg, Dinamarca, el cual trató sobre la aplicación de la imagen hiperespectral y de...
La Asociación de Consultores y Formadores de España en Calidad y Seguridad Alimentaria (ACOFESAL) organizó, del 15 al 17 de junio, su VI Congreso Internacional de Calidad y Seguridad Alimentaria. En este evento, en el...
El 28 y 29 de junio de 2022 tuvo lugar en Ámsterdam el Fermentation-Enabled: Alternative Protein Innovation (Europe). Este congreso europeo giró en torno a dos temáticas muy en boga en el mundo del FoodTech...
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