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Durante los días 25 y 26 de octubre, Lille acogió el “11th Protein Summit”, un evento internacional destinado a acelerar la respuesta de la industria a los nuevos problemas sobre fuentes de proteínas. A esta...

A principios de este mes de noviembre asistí al congreso Food Loves Tech en Nueva York. En este post quiero contar aquello que escuche y que vi. Voy a hacer dos bloques de información. Por...

Somos un Centro Tecnológico que dispone de  laboratorios de ensayo acreditados desde el año 1997 por  ENAC (Entidad Nacional de Acreditación) según la norma  UNE-EN-ISO/IEC 17025:2017 “Requisitos generales relativos a la competencia de los laboratorios...

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