22 Feb 2018 La importancia de controlar la Listeria monocytogenes en la industria alimentaria
Autor: Javier Pérez, Responsable de Bioensayos de CNTA La Listeria monocytogenes es la única especie patógena del género de la listeria y es la causante de la listeriosis que provoca el 27,6% de las muertes por...