CNTA ha sido uno de los primeros laboratorios en España en obtener una nueva acreditación ENAC para dos programas: “Información Nutricional” y “Microbiología en Alimentos”; ampliando asi su oferta de ensayos acreditados específicos para el...
Campden BRI acogió los pasados días 7 y 8 de junio, la Thermal Processing Conference de 2018. En ella se congregaron unas 50 personas, tanto de ámbito académico, investigador como comercial. La conferencia estuvo dividida en...
Autora: Inés Echeverría. Directora de I+D+i de CNTA El pasado mes de mayo se reunió en Bruselas el Grupo de trabajo en Bioeconomía de ERRIN (European Regions Research and Innovation Network - http://www.errin.eu/ ). La reunión,...
La ciencia se perfiló en Alimentaria 2018 como el vehículo capaz de llevar a la industria alimentaria al futuro. Autora: Estefanía Erro, Directora de Marketing y Comercial de CNTA Los pasados 16-19 de abril de 2018 tuvo...
Autor: Rafael Pérez, Presidente de CNTA. DG de Iberfruta – Muerza (Grupo Helios) El pasado 16 de abril, quienes pertenecemos a CNTA celebramos el inicio de la nueva etapa que este centro tecnológico ha comenzado. El...
Autora: Leire Moriones López. Técnico Comercial de CNTA FoodTech Barcelona es la feria que aúna la maquinaria, tecnología, procesos e ingredientes para la industria alimentaria y de bebidas de todo el sur de Europa y América...
Autor: Iosu Palacios, Responsable de Eficiencia Operativa de CNTA y socio fundador de ACMP, empresa que ofrece el servicio de eficiencia operativa de CNTA Para la mayoría de empresas, la eficiencia operacional se ha convertido hoy...
Autor: Javier Pérez, Responsable de Bioensayos de CNTA La Listeria monocytogenes es la única especie patógena del género de la listeria y es la causante de la listeriosis que provoca el 27,6% de las muertes por...
Autor: Antonio Nistal, Responsable de Metales de Servicios Tecnológicos de CNTA El 7 de febrero entró en vigor el Reglamento (UE) 2018/73, por el que se modifican los anexos II y III del Reglamento (CE) nº396/2005...
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