El 14 y 15 de junio de 2022 se celebraron las Jornadas de Referencia del Centro Nacional de Alimentación (CNA), a las que acudió CNTA, como parte de RELSA (Red de Laboratorios de Seguridad Alimentaria),...
En el 18 Congreso Internacional de la Sociedad de Metabolómica, celebrado en Valencia del 19 al 23 de junio, conocimos novedades y avances en materia de metabolómica, una ciencia que cada vez interesa más para...
El webinar ‘Calidad e innovación en el sector de los zumos y gazpachos’, organizado por Zumos y Gazpachos de España, abordó temas referentes al uso de nuevas tecnologías en materia de conservación, analítica o seguridad...
Entre el 6 y 8 de junio tuvo lugar en Logroño el IV Congreso de la Asociación Española de Profesionales del Análisis Sensorial (AEPAS) en el que se puso de manifiesto que el consumidor debe...
El XIII Congreso Nacional y XI Ibérico de Maduración y Postcosecha recalcó que la tendencia actual para luchar contra el desperdicio alimentario en postcosecha es buscar alternativas sostenibles y eficientes en contraposición a las soluciones...
La última edición de Hispack, a la que asistimos recientemente, dejó constancia de que las marcas avanzan hacia la disminución en su packaging, además de buscar su circularidad, no solo para sus envases primarios, sino...
La Sociedad Pública del Gobierno de Navarra (Sodena) desarrolló el jueves 16 de junio una jornada para informar sobre las diferentes formas de financiación disponibles para apoyar y transformar el sector agroalimentario, tanto a nivel...
CNTA, como socio de la Red Española de Bacteria Lácticas (REDBAL), participó en su congreso anual para conocer las principales novedades en el campo de bacterias lácticas y bifidobacterias de los principales centros de investigación...
Barack Obama, expresidente de EE. UU., ha realizado este martes 14 de junio una conferencia con motivo del Digital Enterprise Show (DES) que se celebra en Málaga en la que ha hablado de la importancia...
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