La sostenibilidad no es una moda y va a ser un requerimiento para garantizar la competitividad de la industria Autor: José Mari Iribarren, responsable del Departamento de Vanguardia y Tendencias jiribarren@cnta.es La generación de consumidores venidera no va...
CNTA visitó la exposición de Barcelona, formada por más de 50 empresas, y asistió a muchas de las más de 170 conferencias programadas. Una ocasión para mostrar tendencias, productos, proyectos de innovación o soluciones específicas...
CNTA tuvo un protagonismo destacado en el 17º Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria y Calidad, en el que presentó la startup NULAB. El papel de los centros tecnológicos, el Green Deal y otros retos para...
Entre 50 y 60 profesionales comprobaron en el Congreso SANCYD de Málaga, de la mano de CNTA, las evidencias científicas que avalan la idoneidad de procesos de elaboración de pan lentos. De la mano de una...
Los días 14, 15 y 16 de noviembre se celebró en el Palacio de Congresos de Zaragoza la quinta edición del congreso de Gastronomía y Salud que viene celebrándose de la mano de la agencia...
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Entre los días 5 y 8 de noviembre, CNTA acudió al Clarion Congress Hotel Prague para asistir y participar en el mayor evento bienal que organiza la University of Chemistry and Technology Prague y el...
Nuestra presencia en Gulfood Manufacturing Dubai responde a la intención de estar en vanguardia. Queremos estar atentos a lo que pasa en el mundo y a lo que viene, para ser antena y servir de inspiración...
Desde CNTA nos desplazamos hasta Amsterdam desde el 24 al 26 de septiembre para estar al día de los últimos avances en imagen hiperespectral, contribuir con nuestro conocimiento y experiencia y ahora, a través de...