Food 4 Future ha empezado este martes 16 de mayo su gran variedad de charlas, actividades y ponencias en el BEC de Bilbao poniendo sobre la mesa el avance y el potencial que tiene la...
El experto de CNTA Dante Fratebianchi participó este martes, en la jornada inaugural de Food 4 Future, en una mesa redonda sobre nuevos ingredientes elaborados a través de la biotecnología y bioingeniería. En su exposición,...
La última edición de Pick&Pack, a la que asistimos, dejó constancia de que la industria alimentaria avanza en proponer envases más sostenibles (bioplásticos, compostables o biodegradables, entre otros), activos e inteligentes y en desarrollar nuevos...
Recientemente, miembros del equipo de I+D+i de CNTA visitaron la puesta en marcha de los ensayos y pruebas de cultivo mediante Vertical Farming (Agricultura Vertical) en las instalaciones de Florette Ibérica, ubicadas en Navarra, dentro...
Recientemente, CNTA asistió en Barcelona al seminario ‘Aplicaciones innovadoras en Cromatografía Iónica’, organizado por Metrohm, en el que se expuso el potencial analítico de la cromatografía iónica para desarrollar metodologías avanzadas que permitan un mayor...
En el marco del proyecto europeo CO-FRESH, que coordina CNTA, se celebró recientemente el evento 'Cultivating Sustainability: Advancing Efficient Agri-Food Value Chains' en el que se presentaron varias innovaciones en cadenas de valor agroalimentarias desarrolladas...
La Cumbre Internacional Agroalimentaria, que se celebró en Barcelona el 22 y 23 de marzo en Barcelona, dejó constancia de la necesidad de que la transferencia tecnológica sea más directa para que la innovación e...
En el XIV Workshop de la Sociedad Española de Microbiota, Probióticos y Prebióticos (SEMIPyP), celebrado en Pamplona del 7 al 10 de marzo, se hizo hincapié en los beneficios que los probióticos, prebióticos, sinbióticos y...
Varios integrantes del equipo de I+D+i de CNTA asistieron al evento The Future of Protein Production Summit, organizado por Future-Proof. En el simposio virtual se trataron los retos que actualmente debe superar el sector de...
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