El webinar de AECOC ‘Oportunidades en el momento snacking’, al que asistió CNTA, planteó cómo la tendencia creciente del consumo de snacks entre horas puede ser un fenómeno al que la crisis del COVID-19 afecte...
Benito Jiménez, de Congelados de Navarra; Eduardo López, de Grupo Riberebro; y Pepe Salcedo, de Conservas El Navarrico, participantes en el Webinar de CNTA ‘Cómo se adapta la industria alimentaria al COVID-19’, que ha contado...
Durante los días 4 y 5 de marzo se celebró en Madrid Nutraceuticals Europe – SUMMIT & EXPO 2020, el evento de referencia del sector, 100% dedicado a los ingredientes funcionales y nutraceúticos, y al...
En CNTA no somos ajenos a la crisis sanitaria del COVID-19 y, aunque estamos atentos a la rabiosa actualidad que cada día se genera en torno a la pandemia, no podemos dejar de poner el...
El pasado 19 de marzo participé en el webinar organizado por AECOC con el título El retail italiano ante el COVID-19, impartido por Paolo Palomba de IPLC Italy y moderado por Natalia Marco de AECOC....
La sostenibilidad no es una moda y va a ser un requerimiento para garantizar la competitividad de la industria Autor: José Mari Iribarren, responsable del Departamento de Vanguardia y Tendencias jiribarren@cnta.es La generación de consumidores venidera no va...
CNTA visitó la exposición de Barcelona, formada por más de 50 empresas, y asistió a muchas de las más de 170 conferencias programadas. Una ocasión para mostrar tendencias, productos, proyectos de innovación o soluciones específicas...
CNTA tuvo un protagonismo destacado en el 17º Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria y Calidad, en el que presentó la startup NULAB. El papel de los centros tecnológicos, el Green Deal y otros retos para...
Entre 50 y 60 profesionales comprobaron en el Congreso SANCYD de Málaga, de la mano de CNTA, las evidencias científicas que avalan la idoneidad de procesos de elaboración de pan lentos. De la mano de una...