Nuevas estrategias y tecnologías de conservación
Los consumidores cada vez buscan más los productos “naturales” o “como recién hechos” esto se traduce en alimentos que sean capaces de conservar durante más tiempo sus características originales, tanto organolépticas como nutricionales. Esta demanda del consumidor puede suponer un reto para la industria. Para resolverlo desde CNTA ofrecemos los siguientes servicios:
