Asistencia en proceso
Los procesos industriales deben ser controlados, por parte de las empresas, para garantizar la seguridad alimentaria y la calidad de sus productos. Además, todos ellos deben cumplir con una serie de requisitos legales y comerciales que hacen inevitable un control óptimo de los mismos.
CNTA ofrece una solución al control de procesos industrial y desempeña la figura de autoridad de procesos, poniendo a disposición de sus clientes sus conocimientos en: los factores críticos que deben ser controlados y validados, el cumplimiento de requisitos mínimos y en otros factores cruciales para el óptimo establecimiento de un proceso a escala industrial.
- Asesoramiento en el desarrollo industrial de procesos y productos
- Validación de tratamientos térmicos de conservación
- Gestión integral del proceso exportación de alimentos a EEUU
- Validación de sistemas de higienización en planta
- Desarrollo de pruebas de procesos y productos en planta piloto
- Servicio de calibraciones en diferentes magnitudes
- Ejercicios de intercomparación para laboratorios de empresa
Poseemos una amplia experiencia en el desarrollo, implantación y evaluación de los procesos térmicos utilizados en la industria. Según FDA, somos la entidad española que más expedientes tramita para exportar productos alimentarios a EEUU. Además, colaboramos y patrocinamos IFTPS (Institute for Thermal Process Specialists), que es la corporación norteamericana que armoniza internacionalmente los estándares de validación de procesos térmicos reconocidos por FDA.
