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Autora: Carolina González, investigadora responsable de ingredientes alimentarios. I+D+i en CNTA La dieta Primicia se basa en una serie de complementos nutricionales y alimentos funcionales, desarrollados según los distintos perfiles genéticos de cada persona, para que...

Tres mesas redondas y más de ochenta representantes de empresas del sector agroalimentario en una jornada que tuvo la innovación por bandera y el lanzamiento de nuevos productos al mercado como 'leitmotiv'.

Nos encontramos ya con la mirada puesta en 2016 y cansados de que en las conversaciones empresariales siga saliendo la palabra crisis y referencias constantes a la coyuntura económica, general o particular. Por otra parte, vivimos...

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