29 May 2023 Los retos en seguridad alimentaria para comercializar productos cell-based y de fermentación de precisión en Europa
CNTA asistió recientemente de forma presencial al coloquio ‘Cell culture-derived foods and food ingredients’, organizado por EFSA. Este evento reunió a las empresas e instituciones involucradas en el desarrollo de alimentos cell-based (agricultura celular o...