CNTA | proteina vegetal

07 Mar 2023 Los desafíos de las proteínas alternativas y algunas claves para superarlos

Posted at 17:41h in Sin categorizar, Sin categorizar

Varios integrantes del equipo de I+D+i de CNTA asistieron al evento The Future of Protein Production Summit, organizado por Future-Proof. En el simposio virtual se trataron los retos que actualmente debe superar el sector de...

02 Ene 2017 Future food tech, innovation and investment from farm to fork (Parte 2)

Posted at 13:46h in Sin categoría

Autora: Estefanía Erro. Directora de Marketing y Comercial de CNTA En el post anterior hablé de las cadenas de suministro resilientes y de la intersección entre salud y alimentación. Ahora voy a retomar otro gran tema...

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