El congreso, en el que CNTA ha estado presente con una exposición con 15 soluciones reales para luchar contra el desperdicio alimentario, concluyó el jueves 18 de mayo mirando hacia el futuro de las proteínas...
Mirar hacia el futuro nos hace vislumbrar cómo creemos que será la vida de unos años y en la industrial alimentaria algunos de esos pilares ya se están cimentando en estos momentos. En diferentes ponencias...
Varios integrantes del equipo de I+D+i de CNTA asistieron al evento The Future of Protein Production Summit, organizado por Future-Proof. En el simposio virtual se trataron los retos que actualmente debe superar el sector de...
En este segundo post sobre el evento Vitafoods Insights Virtual Expo Europe, te resumimos lo más destacado que se expuso en referencia a temas como: el futuro de la alimentación saludable, las expectativas que tienen...
Entre el 7 y 9 de noviembre de 2022, CNTA asistió al prestigioso congreso científico EFFoST, que en esta ocasión tuvo lugar en Dublín. Allí, se plantearon diferentes enfoques que la industria alimentaria puede adoptar,...
La Segunda Conferencia online de Funcionalidad de Proteínas Vegetales NIZO, a la que asistió CNTA del 11 al 13 de octubre de 2022, abordó, desde una perspectiva científica, diferentes desafíos a los que se enfrenta...
El 22 y 23 de septiembre de 2022 se celebró Future Food-Tech London, un evento en el que CNTA estuvo presente por octavo año consecutivo para conocer las últimas tendencias y desafíos en el mundo...
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